SAMARINDA-Berbagai upaya dilakukan untuk menekan harga bahan makanan jelang Idulfitri. Salah satunya pasar murah. Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kaltim, turut menggelar pasar murah sebagai bentuk kepedulian untuk menghadirkan harga murah. Pasar murah Ramadan PPJI Kaltim, diselenggarakan di Plaza Mulia, Samarinda. Acara berlangsung selama dua hari 27-28 April 2022.

Ketua PPJI Kaltim Fitriyana mengatakan, biasanya saat memasuki hari besar keagamaan harga pangan selalu meningkat. Apalagi menjelang Idulfitri, harga pangan naik seiring konsumsi yang meningkat. Untuk menekan meningkatnya harga di pasaran, pihaknya menggelar pasar murah untuk kebutuhan komoditas yang sering mengalami peningkatan harga. Selain itu menyelenggarakan pasar murah ini harapannya bisa menjadi jembatan penyedia harga murah untuk masyarakat, maupun anggota PPJI. Pelaku usaha kuliner jika mendapatkan harga murah untuk bahan makanan, maka bisa menghadirkan harga yang bersahabat untuk masyarakat.

“Kami ingin menjembatani, para anggota kami agar mendapatkan harga yang lebih murah. Sehingga harga jual makanan bisa lebih murah,” tuturnya Rabu (27/4). Dia menjelaskan, artinya PPJI ingin membantu masyarakat agar masyarakat bisa membeli pangan dengan harga murah. Pasar murah kali ini juga memberikan kesempatan kepada mitra PPJI, seperti petani-petani yang bekerjasama langsung oleh Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura (DPTPH) Kaltim. Sehingga harga-harga bahan pangan yang dihadirkan benar-benar murah untuk masyarakat.

“Kami berharap, pasar murah yang diselenggarakan ini bisa sedikit meringankan beban teman-teman anggota PPJI maupun masyarakat, di tengah harga-harga yang sedang naik,” pungkasnya.

Ditemui bersamaan, Kepala Dinas DPTPH Kaltim Siti Farisyah Yana mengatakan, pasar murah ini merupakan salah satu upaya agar tidak terjadi lonjakan inflasi selama Ramadan. Sebab, biasanya dalam kondisi permintaan yang cukup tinggi, menyebabkan peningkatan pada harga-harga barang. Adanya pasar murah, diharapkan harga-harga bisa lebih stabil di pasaran.

“DPTPH juga membantu pasar murah hari ini, dengan menghadirkan langsung petani pangan. Sehingga harga-harga di pasar murah ini menjadi sangat murah di bandingkan biasanya,” tutupnya. (Catur Maiyulinda)